海に生きる!嶋矢水産の現場奮闘期!

海に生きる!嶋矢水産の

2018年06月05日6・7月のお魚情報です!

こんにちは!

 

愛媛は松山のこだわり鮮魚卸売問屋 嶋矢水産です!

 

瀬戸内の鮮魚を飲食店の皆様にお届けします!

 

 

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あちこちで梅雨入り宣言がきこえてきます。

 

 

松山は梅雨入りして10日ほどですが快晴で天気の良い日が

 

続いていましたが明日あたりから崩れそうです。

 

 

しとしと降るのが女梅雨、

 

土砂降りに来るのが男梅雨といわれているそうですが

 

さて今年はどんな梅雨になるのでしょうか!?

 

 

 

H30年6・7月のお魚情報を追加しました。

 

 

美味しい食材でうっとうしい梅雨を乗り切ってください。

 

 

 

 

 

 

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H30年6・7のお魚情報」のダウンロードはこちらから

 

 

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瀬戸内の鮮魚を新鮮なままに、 鮮度を落とさず皆様に直送できるよう

 

いつも心がけております。

 

松山近海で水揚げされる天然魚,

 

鯛・カンパチ・ハマチ・鰤等の養殖魚などの仕入れについては、

 

お気軽に愛媛県松山市の嶋矢水産へお問い合わせ下さい!!

2018年05月15日だんだん便りVol.41発行しました!

 

皆さん こんにちは!

 

愛媛県松山市のこだわり鮮魚卸売問屋 嶋矢水産です!

 

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大型連休もおわり、沖縄は早くも梅雨入りしています。

 

だんだん便り、HPへの掲載が遅れています。

 

4月号です。

 

 

 

【20180407】だんだん便り Vol.41

 

 

 

 

 

 

 

 

みな様の仕入れに役立つ情報や浜のお買い得情報も掲載しております。

 

お時間があるときに、是非ダウンロードをしてみてください!

 

【だんだん便りVol.41ダウンロードはこちらから】

 

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鮮魚を新鮮なままに、

鮮度を落とさず皆様に直送できるよういつも心がけております。

 

松山近海で水揚げされる天然魚、

鯛・カンパチ・ハマチ・鰤等の養殖魚、の仕入れについては、

お気軽に愛媛県松山市の嶋矢水産へお問い合わせ下さい!!

2018年03月20日だんだん便りVol.39発行しました!

皆さん こんにちは!

 

愛媛県松山市のこだわり鮮魚卸売問屋 嶋矢水産です!

 

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三寒四温。まさにその通りで

 

先週は天気も良くすっかり春日和でしたが

 

今週は雨と風で寒いです!

 

本日は暴風注意報なり!

 

【20180228】だんだん便りVol.39.ping

 

 

 

 

 

みな様の仕入れに役立つ情報や浜のお買い得情報も掲載しております。

 

お時間があるときに、是非ダウンロードをしてみてください!

 

【だんだん便りVol.39ダウンロードはこちらから】

 

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鮮魚を新鮮なままに、

鮮度を落とさず皆様に直送できるよういつも心がけております。

 

松山近海で水揚げされる天然魚、

鯛・カンパチ・ハマチ・鰤等の養殖魚、の仕入れについては、

お気軽に愛媛県松山市の嶋矢水産へお問い合わせ下さい!!

2018年04月24日H30.5・6月のお魚情報です!

こんにちは!

 

愛媛は松山のこだわり鮮魚卸売問屋 嶋矢水産です!

 

瀬戸内の鮮魚を飲食店の皆様にお届けします!

 

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今週末からはゴールデンウィークですね。

 

連休最大の休みは10連休ですね!!

 

羨ましい限りです!

 

飲食店の皆様、人が動く季節になりました。

 

 

弊社は休みなく営業しております。

 

 

H30年5・6月のお魚情報を追加しました。

 

 

献立の参考にしてください。

 

 

 

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H30年5・6のお魚情報」のダウンロードはこちらから

 

 

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瀬戸内の鮮魚を新鮮なままに、 鮮度を落とさず皆様に直送できるよう

 

いつも心がけております。

 

松山近海で水揚げされる天然魚,

 

鯛・カンパチ・ハマチ・鰤等の養殖魚などの仕入れについては、

 

お気軽に愛媛県松山市の嶋矢水産へお問い合わせ下さい!!

2018年04月16日「 活魚 漁ま 」

皆さん こんにちは!

 

愛媛県松山市のこだわり鮮魚卸売問屋 嶋矢水産です!

 

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先週春休み最後の週末というのに全国的に大荒れの天気でしたね。

 

松山でも雨風強く、寒さもぶり返し 人の動きも少なかったようです。

 

さて、先日桜の季節に高知に行ってきました!

 

以前、オープン前にお伺いし、ここでも紹介した記憶がありますが

 

弊社では高知の「 活魚 漁ま 」さまに週1のペースで

 

鯛・ハマチを納品させていただいてます。

 

店舗の中心に大きな活魚生け簀のある店です。

 

 

漁ま1

 

 

「漁まどん」食べてみました!

 

店の入り口には 1人前ずつ炊き上がる かまどがあり

 

炊き立てご飯をベースに刺身がのっています。

 

乗ってる刺身の魚種の多さ、大きさにびっくりです!

 

 

漁ま2

 

単品で頼んだのが「カツオのたたき」

 

焼き立てで中がほっこり温かく、

 

香ばしさ、脂ののりも十分すぎるほど。

 

これは絶品でした!

 

こんなおいしいカツオのたたきを食べるのは久しぶりです。

 

 

写真を撮り忘れ、写真がないのが残念ですが、

 

近郊の方はぜひ行ってみてください。

 

 

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鮮魚を新鮮なままに、

鮮度を落とさず皆様に直送できるよういつも心がけております。

 

松山近海で水揚げされる天然魚、

鯛・カンパチ・ハマチ・鰤等の養殖魚、の仕入れについては、

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2018年04月08日だんだん便りVol.40発行しました!

皆さん こんにちは!

 

愛媛県松山市のこだわり鮮魚卸売問屋 嶋矢水産です!

 

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今年は桜の開花が早く、もうすっかり葉桜になってしまいましたが、

 

今日はお天気も良く、葉っぱの中に隠れた桜を見ながらお花見している人もいます!(笑)

 

 

 

 

【20180310】だんだん便り Vol.40

 

 

 

 

 

みな様の仕入れに役立つ情報や浜のお買い得情報も掲載しております。

 

お時間があるときに、是非ダウンロードをしてみてください!

 

【だんだん便りVol.40ダウンロードはこちらから】

 

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鮮魚を新鮮なままに、

鮮度を落とさず皆様に直送できるよういつも心がけております。

 

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