海に生きる!嶋矢水産の現場奮闘期!

海に生きる!嶋矢水産の

2017年01月17日だんだん便りVol.26発刊しました!

皆さん こんにちは!

 

愛媛県松山市のこだわり鮮魚卸売問屋 嶋矢水産です!

 

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成人式も終わり寒さもピークになってきました。

 

全国各地大荒れの模様で、松山でも雪が降りました!

 

さらに先週は天然鯛の競り値が1万円を超えました!

 

近年は年末でもめったにない金額です。

 

今週は天気の回復で安定しそうです。

 

 

 

【20170113】だんだん便りVol.26

 

 

 

 

みな様の仕入れに役立つ情報や浜のお買い得情報も掲載しております。

 

お時間があるときに、是非ダウンロードをしてみてください!

 

【だんだん便りVol.26ダウンロードはこちらから】

 

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鮮魚を新鮮なままに、

鮮度を落とさず皆様に直送できるよういつも心がけております。

 

松山近海で水揚げされる天然魚、

鯛・カンパチ・ハマチ・鰤等の養殖魚、の仕入れについては、

お気軽に愛媛県松山市の嶋矢水産へお問い合わせ下さい!!

2017年01月11日H29.1・2月の相場情報です!

こんにちは!

 

愛媛は松山のこだわり鮮魚卸売問屋 嶋矢水産です!

 

瀬戸内の鮮魚を飲食店の皆様にお届けします!

 

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年が明けやっと通常の業務に戻りました。

 

今週末は寒波再来だそうです。まだまだ寒い日が続きますね。

 

H29年1・2月のお魚情報を追加しましたので

 

献立の参考にしてください。

 

今回のお魚情報は魚種が少ないですがその他の魚種も取り扱っていますので

 

ぜひお問い合わせください。

 

 

 

 

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H29年1・2月のお魚情報」のダウンロードはこちらから

 

 

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瀬戸内の鮮魚を新鮮なままに、 鮮度を落とさず皆様に直送できるよう

 

いつも心がけております。

 

松山近海で水揚げされる天然魚,

 

鯛・カンパチ・ハマチ・鰤等の養殖魚などの仕入れについては、

 

お気軽に愛媛県松山市の嶋矢水産へお問い合わせ下さい!!

2017年01月10日初えびす祭

 

みなさん こんにちは!

 

四国は松山のこだわり鮮魚卸売問屋 嶋矢水産です!

 

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本日は恒例の初えびす祭です。

 

弊社正面にある恵美須神社です!

 

何度かご紹介しましたが毎年恒例の祭りです。

 

ちょっと仕事をさぼってお餅まきに行ってきました!

 

11時14時16時半と三回ある餅まきのうち2回参加です(笑)

 

毎日夜中から正面で騒がしく仕事をしていますので

 

年頭にはお詫びを兼ねてお参りします。

 

 

 

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「商売繁盛・大漁繁栄・海上安全」のご利益があるそうです。

弊社にはぴったりの神社です!

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鮮魚を新鮮なままに、

 

鮮度を落とさず皆様に直送できるよういつも心がけております。

 

松山近海で水揚げされる天然魚、

 

鯛・カンパチ・ハマチ・鰤等の養殖魚、の仕入れについては、

 

お気軽に愛媛県松山市の嶋矢水産へお問い合わせ下さい!!

 

2017年01月03日明けましておめでとうございます!

皆さん こんにちは!

 

四国は松山のこだわり鮮魚卸売問屋 嶋矢水産です!

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昨年は格別 の御厚情を賜り、厚く御礼を申し上げます。

 

昨年初めに新加工場に移転し、衛生面はもちろんのこと

 

作業効率もあがり、新鮮な魚をより良い状態で

 

皆様にお届けできるようになったと思います。

 

これからも社員一同いっそうの努力を

 

していく所存でございます。

 

何とぞ本年度同様のご愛顧を賜わりますよう、お願い申し上げます。

 

 

 

 

年末に北海道へ「鯛姿造り」の注文を受け

 

このような状態で発送しました。

 

鯛の骨は頭付で真空パックに、身はまた別に真空にし。

 

鯛の身を刺身にひいて頭付骨の上にのせて飾ると

 

見事な姿造りができます!

 

 

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皆様のご健勝と貴社の益々のご発展を心よりお祈り致します。

 

本年も宜しくお願い申し上げます。

 

弊社は明日、1月1日より通常営業をしております。

 

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鮮魚を新鮮なままに、

鮮度を落とさず皆様に直送できるよういつも心がけております。

 

松山近海で水揚げされる天然魚、

鯛・カンパチ・ハマチ・鰤等の養殖魚、の仕入れについては、

お気軽に愛媛県松山市の嶋矢水産へお問い合わせ下さい!!