みなさん こんにちは！
四国は松山のこだわり鮮魚卸売問屋 嶋矢水産です！
3月に入って暖かい日が増えてきましたが
花粉症でお困りの方も多いですね。
花粉の飛ぶ時期に外出は控えたいところですが
山でウグイスの鳴き声が聞こえ始めました。
ウグイスの鳴き声を求めてちょっと出かけたくなります。
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ハマチやタイを養殖している九州の戸高水産では
4年前からマグロの蓄養事業に参入を始めています。
先週に続き2回目ですが養殖本マグロが入荷しました！
75kgのマグロを弊社で解体です！
瀬戸内の天然魚ならお手のものですが
さすがにここまでの大きさは・・・
解体・柵どり、大変な作業でした。
しばらくは1週間に2本くらいずつ出荷するそうです。
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鮮魚を新鮮なままに、
鮮度を落とさず皆様に直送できるよういつも心がけております。
松山近海で水揚げされる天然魚、
鯛・カンパチ・ハマチ・鰤等の養殖魚、の仕入れについては、
お気軽に愛媛県松山市の嶋矢水産へお問い合わせ下さい！！
